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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 08:36

J’ai été prise d’une envie subite et obsessionnelle de mille feuilles.

mille-feuilles-maison-1.jpg

Pas de mille feuille dans ma boulangerie pâtisserie habituelle,

pas de mille dans mon hyper non plus,

mille-feuilles-maison-5.jpg

pas de milles feuilles nulle part,

ou plutôt des ré-interprétations « modernes » de mon bon vieux mille feuilles.

mille-feuilles-maison-3.jpg

Hors ce dont j’avais envie

c’était d’un bon vieux mille feuilles

mille-feuilles-maison-4.jpg

tout ringard qu'il fût,

je voulais un bon vieux mille feuilles,

mille-feuilles-maison.jpg

avec sa crème pâtissière,

sa pâte feuilleté

et son fondant aux arabesques à l’ancienne.

 

Tout bien réfléchi, un mille feuille cela ne doit pas être si compliqué que ça à faire !

 

De la pâte feuilletée ?

Pas de problème celle du commerce,

à condition de choisir la pure beurre, est très bonne.

 

La crème pâtissière ?

Un jeu d’enfant j’en fais régulièrement

pour mes tartes aux fruits frais.

 

Le fondant ?

après avoir chercher un peu sur le net,

je me suis dit que j’allais faire un fondant « à ma façon »

 

Ça vous dit de faire un mille feuilles avec moi ?

C’est parti !

CLIQUEZ ICI

hummm j'en reprendrais bien un bout moi

mille-feuilles-maison-2.jpg

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Published by Nadja alias comme un poisson - dans les recettes de la sardine
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commentaires

claudie 26/04/2015 07:24

je garde aussi la recette du mille-feuille,c'est un de mes gâteau préféré , bonne idée merci
bonne journéé

brigitte1754 01/10/2012 08:05


Je garde la recette !!!j'adore ce genre de gateau tout simple et tellement bon...merci bonne journée

Nadja alias comme un poisson 01/10/2012 11:25



moi aussi !



26/03/2012 12:57


Hummm il a l'air délicieux ton millefeuille!

Pascale 05/03/2012 23:12


Eh bien je suis epatee par ta hardiesse. Mais bon si tu veux je t'aide a le finir. oh non trop tard!

ac83 01/03/2012 16:50


J'adore les mille feuilles (comme mon papa) mais le supplice, c'est de le couper sans l'écrabouiller!!


Merci pour la recette

Un Poisson Nommé...

  • Nadja alias comme un poisson
  • Il y a bien longtemps dans un pays lointain je faisais la styliste. Un jour j’ai rencontré le prince charmant. Il se marièrent et eurent beaucoup d’enfants. Juste 3 et c’est déjà pas mal.  je dessine je créer j'invente c'est vicéral
  • Il y a bien longtemps dans un pays lointain je faisais la styliste. Un jour j’ai rencontré le prince charmant. Il se marièrent et eurent beaucoup d’enfants. Juste 3 et c’est déjà pas mal. je dessine je créer j'invente c'est vicéral

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