Avec la sardine,

nous avons commencé par tester différentes recettes de cookies

trouvées ça et là sur le net ou dans mes livres de cuisine.

Cependant il y avant toujours un petit « pas assez de… » ou de « trop de … »

bref rien qui ne fasse l’unanimité des papilles de tous les occupants du bocal.

Nous avons décidé avec la sardine

d’élaborer notre propre recette de cookies

en tenant compte des remarques de chacun.

Au bout de 2 ou 3 essais nous avons enfin trouvé

LA recette de cookies

qui à mis tout le monde d’accord ou presque.

Je la partage avec vous

Au bout de plusieurs fournées je n’avais plus assez de noisette,

j’ai donc fait un essai avec 130 g de pistache mélangé au reste de noisette.

Résultat bon mais cela n’apporte rien de plus

alors au prix ou sont les pistaches c’est totalement superflu à mon goût.

Petite gourmandise en ce dimanche matin,

un délicieu flan au pruneau comme celui du patissier.

La sardine

partage avec vous sa recette exquise

du flan pâtissier aux pruneaux 

Ma petite sardine

vous livre sa recette

pour une galette bretonne à tomber par terre.

Il vous faudra pour réaliser

cette délicieuse galette bretonne :

Cette galette est délicieuse au petit déj. avec un thé !!!

Parce que la sardine aime les fraises…

 que quand elles sont fausses !

J’ai testé les yaourts home made au sirop de fraise.

Verdict : pas mal

peu être meilleurs car le goût fraise n’est pas assez prononcé.

Je crois que je vais me laisser tenter comme Chantal

par les arômes naturels en petits flacons.

Pour celles qui voudraient essayer

c’est simple il suffit de rajouter l’équivalent

d’un demi pot de sirop de fraise à la recette du yaourt nature.

 J’ai noter une recette à la fraise Tagada

dés que j’ai testé je vous en parle.

Une petite recette testée pour le dessert du mardi
jour de cantine à la maison.

J’étais septique le matin en mettant la fournée de yaourt au frais.
Une petite croûte étrange s’étant formée sur le dessus de yaourt.
Le fait que les bouts de spéculoos
soient remontés à la surface
au moment de verser la préparation
m'ont laissée quelque peu dubitative aussi.

Verdict des enfants :
en dehors de la sardine qui n’aime pas ce genre de préparation,
tout le monde à aimé que dis-je adoré.
D’ailleurs petit Martin en avait même mal au ventre
d’avoir manger le yaourt de rab.
Pour ma part la petite croûte grasse
(due au beurre salé du caramel)
m’a un petit peu dérangé.
La prochaine fois mettrait du caramel simple.
Vous trouverez d'autres expériences yaourtesques
chez Chantal
et chez
Sophie R

La recette des yaourt spéculoos et caramel beurre salé  

Le spéculoos qui devient tout moelleux après la cuisson des yaourts